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製造元は?

\r\nアムウェイ12ヶ月の食卓 小麦粉の製造元会社は「江別製粉株式会社」。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n北海道に所在する1948年創業の老舗の企業ですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n創業70年以上となるこちらの会社は、当時見向きもされなかった国産の北海道小麦に着目してそれを広めるために様々なイベントなどを通した活動を行い、その価値を高めるきっかけとなったのが「はるゆたか」という小麦の品種。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n江別製粉といえば、「はるゆたか」というぐらい有名。\r\n\r\n「はるゆたか」はおもにパン製粉に適した小麦です。\r\n\r\n当時、日本ではうどんなどに適した小麦しか作れないと言われていたところ、国内生産の小麦で安心のパンが食べたいという消費者の間で大ブレイクした幻の小麦。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n現在も小麦粉やパン用粉、菓子用粉や麺用粉などの粉の生産を専門として営まれてます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n北海道生まれの小麦粉にこだわり、アムウェイで販売されている小麦粉(薄力粉)に関しては特別栽培にて北海道で作られた小麦粉が100%使用されています。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n少しググってみると、江別製粉で生産された小麦粉(薄力粉)はアムウェイ以外でもたくさん販売されてます。\r\n\r\n値段もアムウェイで買うより安いじゃん・・・?などと思っていながら見ていたリリー。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nどうやら「特別栽培」のものがない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nおそらく「北海道特別栽培の小麦粉」はアムウェイ向けオンリーの生産ラインで製造されているものなのだろうと筆者リリーは推測してます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n特別栽培=減農薬\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nこの減農薬栽培には、農薬を減らしている分の草取りや虫取り作業などのプラスの手間ヒマがかかり注意が必要で栽培が大変な分コストもかかるということなのでしょうね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nその他に江別製粉は、以下のような理念を持って生産されているため消費者としてはすごく安心できるというのもあります。\r\n\r\n \r\n
「食べ物として安全であり、いつまでも安心して『いただきます』と言って頂ける製品をお送りすることに努力して参ります。」\r\n\r\n(江別製粉株式会社HPより
\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nやはり、末長く続く企業の方針には似ているところが多々あるように感じます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

リリーの口コミ/感想

\r\n総合評価 99/100(点中)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n以前までは一般的な小麦粉を何の疑問も持つことなく購入していたリリーですが、今ではアムウェイ小麦粉は何袋かをいつも常備している程ヘビーユースとなっている一品です。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nもちろん安心して使えるということに加えて、小麦粉自体の滑らかさ粉末の微粒子がとても細かいためとても扱いやすいというのもある。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nマイナス1点は、パッケージかな。\r\n\r\n \r\n\r\n開封したあと、また閉じておけるようなジッパーチャック袋みたいなパッケージにして頂けると消費者としては大変ありがたい。\r\n\r\n \r\n\r\nでも、コスト上がってしまうのならこのままで良いかなとか言う超ワガママ消費者ですが。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

味・テクスチャー

\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nとにかく、きめ細かい!\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n触り心地もよし。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nスポンジケーキを焼いてみると、驚くほど違いがわかる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n出来上がりもふっくら、しっとり。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nグラタンなどのホワイトソースにも適していて、この小麦粉と牛乳とバター、塩のみですっごく美味しく体に優しいホワイトソースも出来上がる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n料理などにちょろっと使用するにもとにかく扱いやすい印象。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

パッケージの印象

\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nちょっと使いづらい袋。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n封を切ってから、保管方法に困る。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nジップロックに入れておけば良いのだけど、粉が舞う。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nやはり、チャック方式の袋がありがたいですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

オススメ度

\r\n★★★★★(5星満点中)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n自宅でお菓子作りをしたりする方には是非一度試してみて欲しい小麦粉ですね。\r\n\r\n \r\n\r\n粒子が細かいというだけで、ここまで仕上がりが違うのかということもすごく実感できます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nあとは、やはり減農薬栽培で「グリホサート」を使用しない小麦から作られた小麦粉というのは大きなポイントですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n
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コスパ

\r\n1袋 500g入り 600円(アムウェイ会員価格)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nコスパどうですかね。\r\n\r\n筆者リリー個人的には、ちょっと高めじゃない?と初めて購入する時は思っておりました。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし、特別栽培で国内産小麦であることなど、よくよく小麦粉について調べれば調べる程、この価格は相応であることを理解はするのだけれども、やはり「小麦粉に600円は高い」とアラフォー共働き主婦としては感じてしまいますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nま、今では自分の健康、家族の健康のための投資。\r\n\r\n健康あっての人生。\r\n\r\n目の前に選択肢がきた時には、積極的にヘルシーでよりオーガニックな選択をするようになりましたけどね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n楽天市場やAmazonでも販売されているかなぁと少し確認してみましたが、やはりアムウェイの調味料や食品関連は出品がありませんでした。\r\n\r\n一度試しに使ってみたいという方は、以下よりメンバー登録なしの割引価格でお試し下さい。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nメンバー登録なしでAmway公式サイトから製品だけ購入したい方はこちら\r\n\r\n12ヶ月の食卓 小麦粉 (薄力粉) : Amway(日本アムウェイ)\r\n\r\n(標準小売価格20%OFFのプロモーション価格で購入可能)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nアムウェイのプライムカスタマー登録をしてメンバー価格で商品だけ購入したい場合は、こちらの記事ご参照下さい。\r\n\r\n年会費無料 プライムカスタマー登録方法\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

アムウェイ小麦粉を使ったパンケーキレシピ

\r\n巷で売っているパンケーキミックスやホットケーキミックスは、添加物もたくさん入っていて少し気になる・・・。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n無添加ミックスは少し割高だし、そこに使用されている小麦粉が国内ものであればなお割高・・・。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nならば、自宅で簡単にチャチャッと小麦粉を混ぜるだけでパンケーキミックスは作れないものかということで、簡単・美味しい・早いの3拍子で出来ることが判明しましたのでレシピ解説していきますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nガッツリ厚めのパンケーキは個人的に好みでは無いので、薄焼きライトなパンケーキレシピとなっておりますー。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nリリーブログ公式YouTubeチャンネルの「アムウェイ小麦粉」に関する動画内で実際に作ってますので宜しければご覧下さい。\r\n\r\n(動画 2:10〜のところから見て頂くとクッキングのみ見れます)\r\n\r\n \r\n\r\n[arve url=\"https://youtu.be/Ktfz-1RTXXk","description":null,"uploadDate":null,"duration":null,"contentUrl":"https://infact9.com/wp-content/uploads/2021/02/2021-02-02-10.46.54.jpg\" alt=\"\" width=\"537\" height=\"537\" />\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n小麦粉なんて、そこまでこだわる必要あるの?\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n醤油や白だしなんかは、やっぱり無添加の方が安心、美味しいよねーって感覚でこだわって選択をし購入するけれど、小麦粉になんの違いがあるの?\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n筆者リリーもそんな風に思っていたのだけれど、良質な小麦粉を数回使ってみるともう以前の小麦粉に手を伸ばそうと思わなくなるのですよね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n人間の体は自分が思っているより繊細で敏感。\r\n\r\n些細なことでも感じとる能力があるのだとつくづく実感。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n今回は、アムウェイ製品の愛好家リリーにとって外せない「アムウェイの小麦粉」について解説します。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n当初は、アムウェイ公式ショッピングサイトの5,000円以上送料無料にするための埋め合わせのような感じで購入した小麦粉。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし、たかが小麦粉ではない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

アムウェイの小麦粉について概要

\r\n「12ヶ月の食卓 小麦粉 (薄力粉)」という名称で販売されているアムウェイの小麦粉。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n1袋は500g入りで、見た感じだけでは何ら特別なことはない小麦粉である。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nまず、知っておきたいのは国内で消費されている小麦粉の約9割は海外の小麦から作られている。\r\n\r\n(大手小麦粉メーカーHPより確認できます)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n小麦粉は虫やカビが発生しやすく完全無農薬で生産するのが非常に難しいため、一般的には多くの農薬が使用されているということ。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nその数種の農薬の中でも「グリホサート」という除草剤が問題視されている。\r\n\r\n \r\n\r\n以下詳細リンク宜しければご覧下さい。\r\n\r\n(小麦製品の約7割からグリホサート検出)\r\n\r\n(農林水産省 - 輸入米麦の残留農薬の分析結果)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nそうは言っても毎日のように消費する小麦製品。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n全てを排除することは不可能に近く、できることは自宅で使用する小麦粉の種類を変えるぐらいしかない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nなんだかんだ小麦粉を使用することが多くなった我が家。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n最近では、パンケーキさえもホットケーキミックスのようなものは購入しなくなり、グラタンを作る時などにもよく使うようになり、魚を焼く時にパパッと粉付けするだけで美味しい揚げ焼きもできる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nアムウェイの小麦粉について分かったことは以下の3つ。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n・北海道特別栽培小麦であるということ\r\n\r\n北海道産の小麦だけを使用されてますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n・減農薬で栽培されているということ\r\n\r\n虫やカビの発生しやすい小麦をできるだけ良い状態で栽培なおかつ農薬を減らし特別栽培されているということですね。\r\n\r\n(特別栽培表示に係る農林水産省のガイドライン)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n・除草剤成分「グリホサート」は使用されていない\r\n\r\nワシントン大学の研究チームがグリホサーとについての調査結果を検証した詳細についての記事は以下より。\r\n\r\n米CNNニュース記事 「グリホサート」のリスク\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nリリー個人的には「グリホサート」が使用されていないということだけで、なぜか安心。\r\n\r\n \r\n\r\nこの「グリホサート」、少しググるとホント不安な情報大量に出てくるのですよ。\r\n\r\nネットニュースの見過ぎ?\r\n\r\nしかしながら、自分でこれは安心だと感じて口にできることは重要ポイント。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nでもね、もっと調べていると完全無農薬の小麦粉も国内ではたくさん販売されているのだ。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nなぜ、それを買わないのかって?\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nそれはそれで、今度は虫やカビの混入はないだろうか?というようなことが気になり始める。\r\n\r\nというのも、そういった完全無農薬の小麦粉を販売している業者は個人店も多く、どこまで虫やカビの除去管理ができているか個人的にわからないということがあるためである。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nならば、アムウェイの小麦粉はちょうど良いだろうとリリーは感じていて、国内産小麦であり特別栽培の減農薬。\r\n\r\n \r\n\r\nそしてアムウェイは粉末粒子をかなり細かくすることに重きを置いているようでプロテインにしても小麦粉にしても粒子が驚くほど、なめらかである。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nなんと言っても、製品の品質にそれはそれは高いプライドをもち開発生産を行っているアムウェイを筆者リリー自身が信頼しているというものは大きいのですけどね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n
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製造元は?

\r\nアムウェイ12ヶ月の食卓 小麦粉の製造元会社は「江別製粉株式会社」。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n北海道に所在する1948年創業の老舗の企業ですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n創業70年以上となるこちらの会社は、当時見向きもされなかった国産の北海道小麦に着目してそれを広めるために様々なイベントなどを通した活動を行い、その価値を高めるきっかけとなったのが「はるゆたか」という小麦の品種。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n江別製粉といえば、「はるゆたか」というぐらい有名。\r\n\r\n「はるゆたか」はおもにパン製粉に適した小麦です。\r\n\r\n当時、日本ではうどんなどに適した小麦しか作れないと言われていたところ、国内生産の小麦で安心のパンが食べたいという消費者の間で大ブレイクした幻の小麦。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n現在も小麦粉やパン用粉、菓子用粉や麺用粉などの粉の生産を専門として営まれてます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n北海道生まれの小麦粉にこだわり、アムウェイで販売されている小麦粉(薄力粉)に関しては特別栽培にて北海道で作られた小麦粉が100%使用されています。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n少しググってみると、江別製粉で生産された小麦粉(薄力粉)はアムウェイ以外でもたくさん販売されてます。\r\n\r\n値段もアムウェイで買うより安いじゃん・・・?などと思っていながら見ていたリリー。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nどうやら「特別栽培」のものがない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nおそらく「北海道特別栽培の小麦粉」はアムウェイ向けオンリーの生産ラインで製造されているものなのだろうと筆者リリーは推測してます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n特別栽培=減農薬\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nこの減農薬栽培には、農薬を減らしている分の草取りや虫取り作業などのプラスの手間ヒマがかかり注意が必要で栽培が大変な分コストもかかるということなのでしょうね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nその他に江別製粉は、以下のような理念を持って生産されているため消費者としてはすごく安心できるというのもあります。\r\n\r\n \r\n
「食べ物として安全であり、いつまでも安心して『いただきます』と言って頂ける製品をお送りすることに努力して参ります。」\r\n\r\n(江別製粉株式会社HPより
\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nやはり、末長く続く企業の方針には似ているところが多々あるように感じます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

リリーの口コミ/感想

\r\n総合評価 99/100(点中)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n以前までは一般的な小麦粉を何の疑問も持つことなく購入していたリリーですが、今ではアムウェイ小麦粉は何袋かをいつも常備している程ヘビーユースとなっている一品です。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nもちろん安心して使えるということに加えて、小麦粉自体の滑らかさ粉末の微粒子がとても細かいためとても扱いやすいというのもある。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nマイナス1点は、パッケージかな。\r\n\r\n \r\n\r\n開封したあと、また閉じておけるようなジッパーチャック袋みたいなパッケージにして頂けると消費者としては大変ありがたい。\r\n\r\n \r\n\r\nでも、コスト上がってしまうのならこのままで良いかなとか言う超ワガママ消費者ですが。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

味・テクスチャー

\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nとにかく、きめ細かい!\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n触り心地もよし。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nスポンジケーキを焼いてみると、驚くほど違いがわかる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n出来上がりもふっくら、しっとり。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nグラタンなどのホワイトソースにも適していて、この小麦粉と牛乳とバター、塩のみですっごく美味しく体に優しいホワイトソースも出来上がる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n料理などにちょろっと使用するにもとにかく扱いやすい印象。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

パッケージの印象

\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nちょっと使いづらい袋。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n封を切ってから、保管方法に困る。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nジップロックに入れておけば良いのだけど、粉が舞う。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nやはり、チャック方式の袋がありがたいですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

オススメ度

\r\n★★★★★(5星満点中)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n自宅でお菓子作りをしたりする方には是非一度試してみて欲しい小麦粉ですね。\r\n\r\n \r\n\r\n粒子が細かいというだけで、ここまで仕上がりが違うのかということもすごく実感できます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nあとは、やはり減農薬栽培で「グリホサート」を使用しない小麦から作られた小麦粉というのは大きなポイントですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n
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コスパ

\r\n1袋 500g入り 600円(アムウェイ会員価格)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nコスパどうですかね。\r\n\r\n筆者リリー個人的には、ちょっと高めじゃない?と初めて購入する時は思っておりました。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし、特別栽培で国内産小麦であることなど、よくよく小麦粉について調べれば調べる程、この価格は相応であることを理解はするのだけれども、やはり「小麦粉に600円は高い」とアラフォー共働き主婦としては感じてしまいますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nま、今では自分の健康、家族の健康のための投資。\r\n\r\n健康あっての人生。\r\n\r\n目の前に選択肢がきた時には、積極的にヘルシーでよりオーガニックな選択をするようになりましたけどね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n楽天市場やAmazonでも販売されているかなぁと少し確認してみましたが、やはりアムウェイの調味料や食品関連は出品がありませんでした。\r\n\r\n一度試しに使ってみたいという方は、以下よりメンバー登録なしの割引価格でお試し下さい。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nメンバー登録なしでAmway公式サイトから製品だけ購入したい方はこちら\r\n\r\n12ヶ月の食卓 小麦粉 (薄力粉) : Amway(日本アムウェイ)\r\n\r\n(標準小売価格20%OFFのプロモーション価格で購入可能)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nアムウェイのプライムカスタマー登録をしてメンバー価格で商品だけ購入したい場合は、こちらの記事ご参照下さい。\r\n\r\n年会費無料 プライムカスタマー登録方法\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

アムウェイ小麦粉を使ったパンケーキレシピ

\r\n巷で売っているパンケーキミックスやホットケーキミックスは、添加物もたくさん入っていて少し気になる・・・。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n無添加ミックスは少し割高だし、そこに使用されている小麦粉が国内ものであればなお割高・・・。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nならば、自宅で簡単にチャチャッと小麦粉を混ぜるだけでパンケーキミックスは作れないものかということで、簡単・美味しい・早いの3拍子で出来ることが判明しましたのでレシピ解説していきますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nガッツリ厚めのパンケーキは個人的に好みでは無いので、薄焼きライトなパンケーキレシピとなっておりますー。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nリリーブログ公式YouTubeチャンネルの「アムウェイ小麦粉」に関する動画内で実際に作ってますので宜しければご覧下さい。\r\n\r\n(動画 2:10〜のところから見て頂くとクッキングのみ見れます)\r\n\r\n \r\n\r\n[arve url=\"https://youtu.be/Ktfz-1RTXXk","embedUrl":"https://infact9.com/wp-content/uploads/2021/02/2021-02-02-10.46.54.jpg\" alt=\"\" width=\"537\" height=\"537\" />\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n小麦粉なんて、そこまでこだわる必要あるの?\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n醤油や白だしなんかは、やっぱり無添加の方が安心、美味しいよねーって感覚でこだわって選択をし購入するけれど、小麦粉になんの違いがあるの?\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n筆者リリーもそんな風に思っていたのだけれど、良質な小麦粉を数回使ってみるともう以前の小麦粉に手を伸ばそうと思わなくなるのですよね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n人間の体は自分が思っているより繊細で敏感。\r\n\r\n些細なことでも感じとる能力があるのだとつくづく実感。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n今回は、アムウェイ製品の愛好家リリーにとって外せない「アムウェイの小麦粉」について解説します。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n当初は、アムウェイ公式ショッピングサイトの5,000円以上送料無料にするための埋め合わせのような感じで購入した小麦粉。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし、たかが小麦粉ではない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

アムウェイの小麦粉について概要

\r\n「12ヶ月の食卓 小麦粉 (薄力粉)」という名称で販売されているアムウェイの小麦粉。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n1袋は500g入りで、見た感じだけでは何ら特別なことはない小麦粉である。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nまず、知っておきたいのは国内で消費されている小麦粉の約9割は海外の小麦から作られている。\r\n\r\n(大手小麦粉メーカーHPより確認できます)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n小麦粉は虫やカビが発生しやすく完全無農薬で生産するのが非常に難しいため、一般的には多くの農薬が使用されているということ。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nその数種の農薬の中でも「グリホサート」という除草剤が問題視されている。\r\n\r\n \r\n\r\n以下詳細リンク宜しければご覧下さい。\r\n\r\n(小麦製品の約7割からグリホサート検出)\r\n\r\n(農林水産省 - 輸入米麦の残留農薬の分析結果)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nそうは言っても毎日のように消費する小麦製品。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n全てを排除することは不可能に近く、できることは自宅で使用する小麦粉の種類を変えるぐらいしかない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nなんだかんだ小麦粉を使用することが多くなった我が家。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n最近では、パンケーキさえもホットケーキミックスのようなものは購入しなくなり、グラタンを作る時などにもよく使うようになり、魚を焼く時にパパッと粉付けするだけで美味しい揚げ焼きもできる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nアムウェイの小麦粉について分かったことは以下の3つ。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n・北海道特別栽培小麦であるということ\r\n\r\n北海道産の小麦だけを使用されてますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n・減農薬で栽培されているということ\r\n\r\n虫やカビの発生しやすい小麦をできるだけ良い状態で栽培なおかつ農薬を減らし特別栽培されているということですね。\r\n\r\n(特別栽培表示に係る農林水産省のガイドライン)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n・除草剤成分「グリホサート」は使用されていない\r\n\r\nワシントン大学の研究チームがグリホサーとについての調査結果を検証した詳細についての記事は以下より。\r\n\r\n米CNNニュース記事 「グリホサート」のリスク\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nリリー個人的には「グリホサート」が使用されていないということだけで、なぜか安心。\r\n\r\n \r\n\r\nこの「グリホサート」、少しググるとホント不安な情報大量に出てくるのですよ。\r\n\r\nネットニュースの見過ぎ?\r\n\r\nしかしながら、自分でこれは安心だと感じて口にできることは重要ポイント。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nでもね、もっと調べていると完全無農薬の小麦粉も国内ではたくさん販売されているのだ。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nなぜ、それを買わないのかって?\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nそれはそれで、今度は虫やカビの混入はないだろうか?というようなことが気になり始める。\r\n\r\nというのも、そういった完全無農薬の小麦粉を販売している業者は個人店も多く、どこまで虫やカビの除去管理ができているか個人的にわからないということがあるためである。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nならば、アムウェイの小麦粉はちょうど良いだろうとリリーは感じていて、国内産小麦であり特別栽培の減農薬。\r\n\r\n \r\n\r\nそしてアムウェイは粉末粒子をかなり細かくすることに重きを置いているようでプロテインにしても小麦粉にしても粒子が驚くほど、なめらかである。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nなんと言っても、製品の品質にそれはそれは高いプライドをもち開発生産を行っているアムウェイを筆者リリー自身が信頼しているというものは大きいのですけどね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n
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製造元は?

\r\nアムウェイ12ヶ月の食卓 小麦粉の製造元会社は「江別製粉株式会社」。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n北海道に所在する1948年創業の老舗の企業ですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n創業70年以上となるこちらの会社は、当時見向きもされなかった国産の北海道小麦に着目してそれを広めるために様々なイベントなどを通した活動を行い、その価値を高めるきっかけとなったのが「はるゆたか」という小麦の品種。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n江別製粉といえば、「はるゆたか」というぐらい有名。\r\n\r\n「はるゆたか」はおもにパン製粉に適した小麦です。\r\n\r\n当時、日本ではうどんなどに適した小麦しか作れないと言われていたところ、国内生産の小麦で安心のパンが食べたいという消費者の間で大ブレイクした幻の小麦。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n現在も小麦粉やパン用粉、菓子用粉や麺用粉などの粉の生産を専門として営まれてます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n北海道生まれの小麦粉にこだわり、アムウェイで販売されている小麦粉(薄力粉)に関しては特別栽培にて北海道で作られた小麦粉が100%使用されています。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n少しググってみると、江別製粉で生産された小麦粉(薄力粉)はアムウェイ以外でもたくさん販売されてます。\r\n\r\n値段もアムウェイで買うより安いじゃん・・・?などと思っていながら見ていたリリー。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nどうやら「特別栽培」のものがない。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nおそらく「北海道特別栽培の小麦粉」はアムウェイ向けオンリーの生産ラインで製造されているものなのだろうと筆者リリーは推測してます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n特別栽培=減農薬\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nこの減農薬栽培には、農薬を減らしている分の草取りや虫取り作業などのプラスの手間ヒマがかかり注意が必要で栽培が大変な分コストもかかるということなのでしょうね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nその他に江別製粉は、以下のような理念を持って生産されているため消費者としてはすごく安心できるというのもあります。\r\n\r\n \r\n
「食べ物として安全であり、いつまでも安心して『いただきます』と言って頂ける製品をお送りすることに努力して参ります。」\r\n\r\n(江別製粉株式会社HPより
\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nやはり、末長く続く企業の方針には似ているところが多々あるように感じます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

リリーの口コミ/感想

\r\n総合評価 99/100(点中)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n以前までは一般的な小麦粉を何の疑問も持つことなく購入していたリリーですが、今ではアムウェイ小麦粉は何袋かをいつも常備している程ヘビーユースとなっている一品です。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nもちろん安心して使えるということに加えて、小麦粉自体の滑らかさ粉末の微粒子がとても細かいためとても扱いやすいというのもある。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nマイナス1点は、パッケージかな。\r\n\r\n \r\n\r\n開封したあと、また閉じておけるようなジッパーチャック袋みたいなパッケージにして頂けると消費者としては大変ありがたい。\r\n\r\n \r\n\r\nでも、コスト上がってしまうのならこのままで良いかなとか言う超ワガママ消費者ですが。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

味・テクスチャー

\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nとにかく、きめ細かい!\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n触り心地もよし。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nスポンジケーキを焼いてみると、驚くほど違いがわかる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n出来上がりもふっくら、しっとり。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nグラタンなどのホワイトソースにも適していて、この小麦粉と牛乳とバター、塩のみですっごく美味しく体に優しいホワイトソースも出来上がる。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n料理などにちょろっと使用するにもとにかく扱いやすい印象。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

パッケージの印象

\r\n\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nちょっと使いづらい袋。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n封を切ってから、保管方法に困る。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nジップロックに入れておけば良いのだけど、粉が舞う。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nやはり、チャック方式の袋がありがたいですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

オススメ度

\r\n★★★★★(5星満点中)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n自宅でお菓子作りをしたりする方には是非一度試してみて欲しい小麦粉ですね。\r\n\r\n \r\n\r\n粒子が細かいというだけで、ここまで仕上がりが違うのかということもすごく実感できます。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nあとは、やはり減農薬栽培で「グリホサート」を使用しない小麦から作られた小麦粉というのは大きなポイントですね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n
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コスパ

\r\n1袋 500g入り 600円(アムウェイ会員価格)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nコスパどうですかね。\r\n\r\n筆者リリー個人的には、ちょっと高めじゃない?と初めて購入する時は思っておりました。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nしかし、特別栽培で国内産小麦であることなど、よくよく小麦粉について調べれば調べる程、この価格は相応であることを理解はするのだけれども、やはり「小麦粉に600円は高い」とアラフォー共働き主婦としては感じてしまいますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nま、今では自分の健康、家族の健康のための投資。\r\n\r\n健康あっての人生。\r\n\r\n目の前に選択肢がきた時には、積極的にヘルシーでよりオーガニックな選択をするようになりましたけどね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n楽天市場やAmazonでも販売されているかなぁと少し確認してみましたが、やはりアムウェイの調味料や食品関連は出品がありませんでした。\r\n\r\n一度試しに使ってみたいという方は、以下よりメンバー登録なしの割引価格でお試し下さい。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nメンバー登録なしでAmway公式サイトから製品だけ購入したい方はこちら\r\n\r\n12ヶ月の食卓 小麦粉 (薄力粉) : Amway(日本アムウェイ)\r\n\r\n(標準小売価格20%OFFのプロモーション価格で購入可能)\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nアムウェイのプライムカスタマー登録をしてメンバー価格で商品だけ購入したい場合は、こちらの記事ご参照下さい。\r\n\r\n年会費無料 プライムカスタマー登録方法\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n

アムウェイ小麦粉を使ったパンケーキレシピ

\r\n巷で売っているパンケーキミックスやホットケーキミックスは、添加物もたくさん入っていて少し気になる・・・。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n無添加ミックスは少し割高だし、そこに使用されている小麦粉が国内ものであればなお割高・・・。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nならば、自宅で簡単にチャチャッと小麦粉を混ぜるだけでパンケーキミックスは作れないものかということで、簡単・美味しい・早いの3拍子で出来ることが判明しましたのでレシピ解説していきますね。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nガッツリ厚めのパンケーキは個人的に好みでは無いので、薄焼きライトなパンケーキレシピとなっておりますー。\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nリリーブログ公式YouTubeチャンネルの「アムウェイ小麦粉」に関する動画内で実際に作ってますので宜しければご覧下さい。\r\n\r\n(動画 2:10〜のところから見て頂くとクッキングのみ見れます)\r\n\r\n \r\n\r\n[arve url=\"https://youtu.be/Ktfz-1RTXXk","interactionStatistic":{"@type":"InteractionCounter","interactionType":{"@type":"WatchAction"},"userInteractionCount":null},"thumbnailUrl":"https://infact9.com/wp-content/uploads/2021/02/2021-02-02-10.46.54-150x150.jpg"}]}, {"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"ホーム","url":"https://infact9.com/"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"アムウェイの商品だけ買いたい方へ","url":"https://infact9.com/how-to-buy-amway-373"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"シェアバー(登録せず割引購入)","url":"https://infact9.com/what-is-amway-sharebar-how-to-buy-3270"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"プライムカスタマー登録方法","url":"https://infact9.com/how-to-register-amway-shopping-membership-1332"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"プライムカスタマーQ&A","url":"https://infact9.com/register-amway-primecustomer-3765"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"アムウェイの割引クーポンについて","url":"https://infact9.com/how-to-use-amway-coupon-1217"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"運営者情報","url":"https://infact9.com/about"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"商品の口コミ感想","url":"https://infact9.com/category/%e5%95%86%e5%93%81%e3%81%ae%e5%8f%a3%e3%82%b3%e3%83%9f%e6%84%9f%e6%83%b3"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"レシピ","url":"https://infact9.com/category/%e3%82%a2%e3%83%a0%e3%82%a6%e3%82%a7%e3%82%a4%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"豆知識","url":"https://infact9.com/category/%e8%b1%86%e7%9f%a5%e8%ad%98"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"YouTubeチャンネル","url":"https://www.youtube.com/channel/UCwvJGvfKrrnwvSKqoyN89OA"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"ピンタレスト","url":"https://www.pinterest.jp/LilyBlog9"},{"@context":"https://schema.org","@type":"SiteNavigationElement","@id":"https://infact9.com/#グローバルメニュー","name":"お問い合わせ","url":"https://infact9.com/contact"}]}, {"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://infact9.com#website","headline":"アムウェイ愛用者リリーブログ","name":"アムウェイ愛用者リリーブログ","description":"アムウェイの商品だけ買いたい方へ!プライムカスタマー登録方法や製品の口コミ、便利な使い方、料理レシピなどのアムウェイ情報を発信中!","url":"https://infact9.com","potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":"https://infact9.com/?s={search_term_string}","query-input":"required name=search_term_string"}}, {"@context":"https://schema.org","@type":"Person","@id":"https://infact9.com#Person","name":"リリー","jobTitle":"","url":"https://infact9.com","sameAs":[],"image":{"@type":"ImageObject","url":"","width":"","height":""},"telephone":""}]