アムウェイ無水鍋を使った枝豆の茹で方レシピを解説していきます！
無水鍋でゆでることで、枝豆の栄養をギュッと閉じ込めることができちゃいます！
短時間！簡単！栄養満点！の3拍子！
筆者リリーは、いつもスーパーで枝豆を見かけるたびに「ゆでるのが面倒くさそう〜」と買うことを避けておりました。
超めんどくさがりのズボラのため、市販で売られている冷凍の枝豆を食べることが多いのですが、たまたま見かけた黒豆の枝豆を無水鍋で茹でたら栄養満点じゃないか！と思い立ち、無水鍋でゆでることをしてみました。
意外にも無水鍋で枝豆を茹でた方が簡単かつ栄養価が高いことが判明しましたので解説していきますね！
目次
アムウェイ無水鍋で茹でる枝豆レシピ
せっかく無水鍋あるんだから、枝豆も茹でるべきだよねと思いながら茹でましたところ、黒豆の枝豆はこんなに美味しいものだったのかと気づかされました・・・。
調理器具は、アムウェイの無水鍋「クイーンクックシリーズの小ソースパン」と「インダクションレンジ」を使用しております。
クィーン 小ソースパン 20%OFF ：Amway(日本アムウェイ) 公式ストア
この小ソースパンはポップコーンを作ることなどもできて、大変便利なのです。
材料
・枝豆 (量はお好みで)
・塩少々
・水50ml
作り方
①枝豆をザルに入れてサッと洗って塩を少々かけて下さい
すみません、野生の無農薬黒豆なので見た目悪いですね。
②無水鍋に入れて水を50ml入れる
水無しでもいけますが、心配な方は水50ml入れて下さい。
③インダクションレンジ IR8でスタート
蓋がカタカタ鳴ってきたら、IR4に変えてタイマー7分。
④タイマー終了したら、もう一度塩を少々ふりかけて混ぜる
茹で上がった枝豆を一つ食べてみて、もしまだ少し硬いな〜と感じられる場合はもう一度蓋をしてさらに5分茹でて下さいね！
完成！
黒豆なので、ちょっと見た目が悪いですね・・・。
これぞ、野生の無農薬黒豆！
見た目は悪くとも、栄養は満点！
無水鍋でギューッと栄養を閉じ込めてくれているので、一般的に沸騰させた水で茹でるよりも遥かに栄養価が高い枝豆が出来上がりました！
沸騰させた水で茹でると、どうしても大事な栄養分が外へ出ていっちゃうんですよね。
しかも、その栄養が流れ出た水は捨てるだけなので勿体ない。
その点、無水鍋で茹でるとその栄養はぜ〜んぶ枝豆にギュッ！
簡単かつ超ヘルシーな枝豆の完成です！
困った点と解決策
困った点:
黒豆だと、茹で時間7分ではまだ少し硬かったこと。
解決策:
茹で時間を5分プラスしたら、ちょうど良い硬さに茹で上がりました！
枝豆の量にもよると思いますので、タイマー終了した時点で硬さを確認してみて下さいね。
アムウェイ無水鍋で作る枝豆レシピまとめ
さて、如何でしたでしょうか？
皆様は、黒豆の枝豆食べたことありますでしょうか？
これ、かなりオススメです。
通常の枝豆よりも遥かに栄養価高いので、黒豆で枝豆を茹でる場合は間違いなく無水鍋ですね！
栄養全てギュッと閉じ込めてくれますから。
もちろん、通常の枝豆も無水鍋で茹でるべきことは言うまでもないですね。
筆者リリーはズボラなので、もっぱら冷凍の枝豆を食べておりましたが、今回の黒豆の一件でこれからは枝豆はちゃんと買ってきて茹でることにしました。
こんなにも栄養価の高い枝豆を冷凍で済ませてしまうのは勿体ない。
ビールのあてに、子供のおやつに、何かと便利な枝豆です。
今まで枝豆を無水鍋で茹でたこと無かったわ〜という方は是非とも、今回の記事をきっかけに茹でてみて下さいね！
筆者リリーは、良くも悪くも単なるアムウェイ製品の愛好家。（プロフィール）
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最後までお読み頂きありがとうございました！