Amwayの白だしが7つの味に変化するって本当?!
アムウェイの白だしは、「七変化してくれるのでとっても便利で大助かり！」と評判なので、「七変化」というものを筆者リリーが実際に試してみました！
なお、このアムウェイの白だしは化学調味料も無添加で安心して色んなお料理に使えるというので白だしの製造元に関する情報や実際に使ってみたリリーの口コミも解説していきますね！
目次
アムウェイの調味料「12ヶ月の食卓 白だし」の概要
主婦や独身男性にも大人気の「アムウェイの白だし」
独身男性にも人気があるのは、この白だしを使って色んなラーメンが超短時間で作れるためみたいですね。
ラーメンのレシピについては、こちらの記事をどうぞ。（アムウェイ白だしスープで簡単7分ヘルシー塩ラーメンレシピ）
この白だしのポイントは、3つ！
・化学調味料無添加
・国産かつおぶし、昆布を使用
・どんな料理にも使える
かつおぶしは、「焼津産」と「鹿児島産」を使用。
昆布は、「利尻産」を使用。
超濃厚タイプで、かなり薄めて使うので意外と長持ちします。
製造元はどこなのか？
アムウェイは、一部の厳選された会社に調味料の開発、製造をしてもらっているようですね。
この12ヶ月の食卓シリーズ 白だしの製造元は、「アリアケジャパン」という天然調味料を専門で製造している会社です。
アリアケジャパンという会社について少し調べてみましたところ、品質管理や製造管理がかなりしっかりなされていると見受けられました。
素材の炊き出しから製造までを一貫して製造管理されており、細部にまでこだわった厳選素材を使用して製品を開発している会社ですね。
特に、環境への配慮へも積極的で、品質にこだわるアムウェイがこの会社を選んだのも納得できます。
白だしの七変化とは？
ほんとかな〜？と思いながら半信半疑で試しつつ、驚きもありました。
1種類ずつ、具材を入れてみたりもしながら試して画像と共に載せております。
では、実際に七変化を試してみた結果、感想を解説していきますね。
①「お澄まし汁」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・ミネラルウォーターまたは浄水
分量割合に関しては、お好みですが「白だし1:水13」がお澄まし汁には良いバランスになっております。
上記を適量入れるだけで、お澄まし汁に！
さつまいもと小松菜を一緒に入れて少し煮込んでみました。
こんなもんで、本当に美味しいのかな〜と思いながら食べてみると驚き！
上品なお澄まし汁で、味も薄すぎず、ちょうど良いだしの味が効いて美味しかったです。
②「コンソメ風味スープ」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・ミネラルウォーターまたは浄水
・コショウ
分量割合に関しては、「白だし1 : 水10」にコショウを少々！
洋風スープだしとして様々な料理にも使えそうな味になりました。
コショウはお好みですが、多めに入れても美味しいです。
コショウの味と、この白だしの味が絶妙なハーモニーを生み出しているのでしょうか。
不思議ですが、上手に噛み合った味になっています。
③「中華スープ風味」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・ミネラルウォーターまたは浄水
・ごま油 （アムウェイごま油っていいの？）
・コショウ
分量割合に関しては、「白だし1 : 水8」にコショウとごま油を少々！
今回は、豆腐とワカメとキャベツを少量入れて煮込んでみました。
本当ですね、中華スープ風味で美味しく出来上がりました。
コショウは、ほんの少量でも十分です。
④「醤油ラーメンスープ」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・ミネラルウォーターまたは浄水
・ごま油（アムウェイごま油っていいの？）
・コショウ
・醤油
分量に関しては、ラーメン1杯分の場合は、「白だし 大さじ1.5、醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、水300ml、コショウ少々」になります。
玉ねぎと青ネギをスープで煮込んで麺を入れてみました！
普通に美味しいです。
しかも、超簡単なのでいつでも小腹が空いた時にササッと食べれて便利ですね。
もうインスタントを食べなくても良くなるので健康にも良いです。
⑤「味噌ラーメンスープ」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・ミネラルウォーターまたは浄水
・ごま油（アムウェイごま油っていいの？）
・コショウ
・醤油
・味噌
分量に関しては、ラーメン1杯分の場合は、「白だし 大さじ1、醤油 大さじ1、ごま油 大さじ1、味噌 大さじ1、水300ml、コショウ少々」になります。
キャベツを入れてスープを煮込んでみました！
あっさり味噌ラーメンで美味しいですね。
肉類でとった出汁のラーメンとは違い、脂っこさがないのでヘルシーに出来上がります。
コツとしては、味噌を若干多めに入れるとさらに風味アップします。
味噌ラーメンについては、リリーブログ公式YouTubeチャンネルでも作り方の動画投稿しておりますので宜しければご覧下さいませ。
⑥ 「ミネストローネスープ」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・オリーブオイル
・コショウ
・トマトケチャップ
分量割合に関しては、「白だし1 : 水10 : トマトケチャップ1」にオリーブオイル、コショウを少々！
これは、かなり半信半疑で試しました。
なので、具材も入れてません。
煮込んでません。
沸騰させた浄水に、上記の調味料を入れて混ぜただけです。
これが、なんと！
美味しいです。
普通に美味しいです。
びっくりしました。
少し具材入れて、ちゃちゃっと煮込めば立派な一品になります。
是非、お試しあれ！
⑦「クリームシチュー」になる
・Amway 12ヶ月の食卓 白だし
・ミネラルウォーターまたは浄水
・コショウ
・生クリーム
分量割合に関しては、「白だし1 : 水8 : 生クリーム1」にコショウを少々！
こちらも半信半疑。
沸騰させた浄水に、白だし、コショウ、生クリームを適量入れて混ぜてみました。
どうやってこの味になるのかなぁと思うほど、だしの効いた美味しいシチューの味になってます。
具材なしでも、朝食に少しポタージュ的なスープが欲しい時、これで十分美味しく頂けそうです。
もちろん、このスープにチキンや野菜を入れると驚くほど簡単なクリームシチューの出来上がりですね！
リリーの口コミ/試してみた感想
白だしの総合評価を発表！
100/100 （点）
間違いのないお品です。
これ無いと、かなり困ったことになるぐらいの一品。
在庫を切らして、スーパーで別のメーカーの白だしを買って同じように野菜炒めなど色んな料理に使ってみたら、全く違う料理の味になってしまい混乱。
切らさないよう、多めにストックしておきたいですね。
リリーブログ公式YouTubeチャンネルでも動画投稿しておりますので宜しければご覧下さい。
使用感
かなり濃厚な白だし。
パッケージに付属のキャップの半分くらいの量で、十分美味しい味付けが可能です。
使用感は、サラッとした感じです。
野菜炒めにふりかけて、混ぜなくても結構ちゃんと味がまんべんなく広がってくれます。
味
そのまま直で味見をしました。
うわ！濃い！とびっくりします。
しかし、この濃厚さがあるが為に様々な料理に重宝し、そしてかなりの少量で味付けができてしまうパフォーマンスなのでしょうね。
化学調味料無添加で安心して、様々な料理に気兼ねなく使えるので大変重宝します。
パッケージの印象
紙パックなので、可燃ゴミとして捨てれるというメリットも大きいですね。
蓋も開閉しやすく、フタ自体を計量道具として使えるので便利です。
出口の部分の形状が丸いデザインですが、液漏れもほとんど無いように設計されてあります。
オススメ度
★★★★★（5星満点中）
料理をする全ての人にオススメしたい一品。
一度使うと、他は買えなくなります。
化学調味料無添加の白だし自体があまり売っていないことが多いこともあり、売っていてもあまり濃厚なものがなく価格も高めの設定なので、そのようなことを考慮すると、このAmwayの白だしはかなり使いやすいです。
別の記事でも書きましたが、炊き込みご飯類にも大変重宝するのです！
アムウェイ鍋で炊飯！ご飯の炊き方と具材放り込むだけ簡単炊き込みご飯6種レシピ公開！
コスパ
アムウェイ公式通販サイト 2本入 2,464円（シェアバー・プロモーション価格）
1本 1,232円ということになりますね。
メンバー登録なしでAmway公式サイトから製品だけ購入したい方はこちら
１２ヶ月の食卓 白だし （２本入り） : Amway(日本アムウェイ)
（標準小売価格の20％OFFのプロモーション価格で購入可能）
一般的な白だしの価格帯から考えると、少し高めに感じます。
しかし、一度使い始めるとコスパが良すぎる代物だったことが判明します。
食品の原材料や無添加に興味関心のある方でしたら、半信半疑でも是非試してみることをオススメします。
メリット/デメリット
Amway白だしのメリットとデメリットについて解説します。
メリット
ほんのちょっとの量で色んな味付けができること。
これ1本あれば、ほとんどの調味料がいらなくなり手間が省けること。
化学調味料無添加のため、安心して気兼ねなく全ての料理に使えて、子供たちにも安心して食べさせてあげられること。
デメリット
デメリットはほとんど無いと言っても過言ではありません。
あえて言わせてもらいますと、かなり濃厚なだしのため、少しでも量を多く入れてしまうと味が濃くなり過ぎること。
この白だしの味付けに慣れてしまうと、他の白だしが食べれなくなってしまうこと。
アムウェイ白だし七変化に関するまとめ
さて、如何でしたでしょうか？
Amway 12ヶ月の食卓シリーズの白だしが七変化するということで実際に試してみた結果を書かせて頂きました！
半信半疑で試しつつも、驚きの味は間違いないです。
基本的に筆者リリーは、こういう○○と○○を混ぜると△△味になるよ系は嫌いなのですが、今回、実際に七変化を試してみて「こういうのもありだな」と思えるほど、普通に美味しい味でした。
特に、ラーメンスープ系はかなりオススメです。
市販で売っているスープや、インスタント系は化学調味料、添加物が結構入っているので自宅でちゃちゃっとラーメンを食べたい時には本当に便利です。
1人暮らしの方にもオススメしたいですね。
この簡単なスープに野菜を大量に入れて麺をゆがけば、それだけで栄養満点の1食になりますからね！
とにかく万能です。
全ての料理レシピに使えると言っても過言で無い程に重宝します。
ちょっとした隠し味、ちょっとした味付け、ちょっとした下味に。
是非とも試してみてくださいね！
アムウェイは世間一般では、よく無いイメージの方が大きい感じがしますが製品は確かなものだと断言できます。
その他にもご質問やわからないこと、聞きたいことありましたら何でもお気軽に筆者リリーまでメッセージ下さいね♪
筆者リリーは、良くも悪くも単なるアムウェイ製品の愛好家。（プロフィール）
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最後までお読み頂きありがとうございました！