今回、ご紹介するレシピは鳥のむね肉で作る鳥ハムです！
鳥のむね肉って硬くなりやすいのですが、今回の方法で作って頂くと蒸し鶏のように柔らかくなっちゃいます！
とってもヘルシーで、鳥ハムにしてから少しオーブントースターで焼いてチーズをかけてみたり色々なアレンジも可能でとっても便利なレシピです。
今回のレシピは、アムウェイのクイーンクックシリーズ「中フライパン」を使用します。
クィーン 中フライパン 20%OFF ：Amway(日本アムウェイ)公式ストア
では、詳しくレシピを解説していきますね！
目次
アムウェイフライパンで作る鳥ハムレシピ！
朝ごはんのサンドイッチにも最適！
多めに作っておいて冷蔵庫に入れておけば1〜2日は大丈夫なので、鶏ハムにしてもよし！
手でさいてポン酢とネギとあえてサラダにしてもよし！
何かと役立つレシピです！
作り方は超簡単！
アムウェイの中フライパンとインダクションレンジ(他メーカーのIH調理器でもOK)があればすぐにできちゃいます！
材料
調理器具:
アムウェイ 中フライパン
インダクションレンジ
食材:
・鳥むね肉 300g (量はお好みで)
・塩少々
作り方
①鳥むね肉の皮を剥がして、フライパンに並べる
そして、フォークでグサグサと穴を開けて下さい。
(塩味が染み込むようにと、中までしっかり蒸す為に！)
②塩を少々ふりかけて揉み込む！
少し多めかなと感じるくらい振りかけておいた方が美味しく出来上がりますよ。
アムウェイのお塩もすごくオススメ。
宜しければ以下の記事お読み下さい。
③インダクションレンジ 保温75℃でタイマー65分に設定！
④タイマーがピピッと鳴って終了したら、お皿などに移して粗熱を取ってから冷やす！
以下のような感じで出来上がってきますので、お皿に移します！
そして少し粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして下さい。(2〜3時間冷やせばOK)
完成！
たったこれだけで、柔らか〜い鳥ハムの出来上がり！
出来上がった鳥むね肉をそのままの状態で冷蔵庫で冷やしてから、スライスすれば鳥ハムの完成！！
スライスしてから保存容器に入れて冷蔵庫に入れておけば、朝ごはんやランチのサンドイッチなどにもとっても便利。
そのほかにも、スライスした鳥ハムをラーメンにのせても美味しいですよ。
簡単7分で作れる白だしを使ったヘルシー塩ラーメンレシピはこちら。
（アムウェイの無添加白だしで作る簡単7分ヘルシー塩ラーメン）
アレンジも自由自在！
以下の画像のような感じで手で裂いてから、オーブントースターに5分くらい焼いて食べても美味しいですよ！
これにチーズをかけてみたり、タバスコをかけてみたりアレンジがたくさんできます。
困った点と解決策
困った点: 出来上がってすぐにスライスしたら、ぐちゃっとなり、切れ目もギザギザになり、かなり見た目の悪い鳥ハムになってしまいました。
解決策: タイマーが終了したら、少し粗熱が取れるまで待ってから冷蔵庫に入れる！
そして、十分に冷えてからスライスして下さい。
その方が切りやすいし、見た目も綺麗な鳥ハムになります！
アムウェイフライパンで鳥ハムレシピのまとめ
さて、如何でしたでしょうか？
筆者リリーは、鳥ハムなんて作るの面倒くさそう〜というイメージがありましたがフライパンに鳥むね肉並べてボタンをピピッと押すだけなんて、こんな手抜きでも美味しく柔らか〜い鳥ハムが作れてしまうことは本当に便利！
しかも、アレンジ次第では色んな応用ができることも大きなポイント！
蒸し鶏みたいな感じで使えるのでサラダにもできます。
オススメのアレンジとしては、手で裂いてからオーブントースターで少し焼いてチーズをかける、タバスコをかける、ポン酢をかけてネギを散らす！
クリームパスタに入れる！
そのほかにも結構なんにでも使えるので多めに作っておいて、朝昼晩に応用もできちゃいます。
困った点は、出来上がってすぐにスライスしたこと。
鳥ハムをスライスにする場合は、必ず冷蔵庫で冷やしてから切って下さいね。
(手で裂いたアレンジする場合は、出来上がってすぐでもOK!!)
ぜひ、今回のレシピを参考に美味しく柔らか〜くなる鳥ハム作ってみて下さいね！
筆者リリーは、良くも悪くも単なるアムウェイ製品の愛好家。（プロフィール）
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最後までお読み頂きありがとうございました！